Specielle tilbud

Sommermenu til Havegrillen

(min. 8 cou.)
Forret: Laksepostej på salat med syltede champignon og dildcreme.
Hovedret(grill selv): Fire forskellige grillspyd med oksekød,
skinkekød, lammekød og kalkunkød. Serveret
med marineret kartoffelsalat, blandet salat, spinattimbaler,
kold picklessauce, sennepscreme og tomat-hvidløgsdressing.
Dessert: Pandekager med mandelis og bærkompot.
Hjemmebagt brød.

Pris pr. cou. kr. 225,-
 
 

Buffet til Sommerens Vejfest

Citronmarineret pastasalat med dampet fisk, melon og urter.
Lune tærter med bacon, urter og fetaoste-creme.
Fjerkræpostej med kold peber og tomatsauce.
Blandet salat med urter.
Fransk brie og en fast ost, med radiser og druer.
Bagt æblekage med råsukker og kanelcreme.
Hjemmebagt brød.

Pris pr. cou. kr. 150,-
Suppleret med glaseret skinke (+ kr. 30,-)
Suppleret med marineret kartoffelsalat (+ kr. 25,-)
 
 

Picnic

(min. 10 cou.)
Laksetatar med krydderurter i butterdej.
Club-sandwich med røget ørred, æg og dild.
½ lun pousin med timian og paprika.
Lille grillspyd med oksekød, tomat og champignon.
Små stykker tærte med røget skinke.
Frisk melon.
Emmentaler med druer og radiser.
Brownies med valnødder.
Jordbær dyppet i chokolade.
Hjemmebagt brød.

Der er taget højde for, at menuen skal spises uden brug af bestik.

Pris pr. cou. kr. 150,-
 
 
Sommer
Free-lance Kokken | Nordre Strandvej 119, 8240 Risskov  | Tlf.: 86 17 44 46 | post@free-lancekokken.dk